食品安全管理體系iso22000認(rèn)證有什么用
盡管食品安全管理體系ISO22000將是一個(gè)自愿性標(biāo)準(zhǔn)，但由于該標(biāo)準(zhǔn)是對各國現(xiàn)行的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的整合，是一個(gè)統(tǒng)一的國際標(biāo)準(zhǔn)，因此專家預(yù)計(jì)，該標(biāo)準(zhǔn)一旦出臺(tái)，即會(huì)為越來越多的和食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)所接受和采用，所以采用并建立食品安全管理體系ISO22000認(rèn)證國際標(biāo)準(zhǔn)也將會(huì)是我國食品企業(yè)與國際接軌的一個(gè)標(biāo)志。
從目前情況看，我國企業(yè)獲得
食品安全管理體系ISO22000認(rèn)證證書可以獲得如下諸多好處：
(1) 可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對性的溝通；
(2) 在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用最優(yōu)化；
(3) 改善文獻(xiàn)資源管理；
(4) 加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過程后的檢驗(yàn)；
(5) 更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制；
(6) 所有的控制措施都將進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析；
(7) 對必備方案進(jìn)行系統(tǒng)化管理；
(8) 由于關(guān)注最終結(jié)果，該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣泛；
(9) 可以作為決策的有效依據(jù)；
(10) 充分提高勤奮度；
(11) 聚焦于對必要的問題的控制；
(12) 通過減少冗余的系統(tǒng)審計(jì)而節(jié)約資源。
(13) 提升組織形象和可信度，增加市場機(jī)會(huì)；
(14) 運(yùn)用過程管理模式，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全度；
(15) 建立起應(yīng)急準(zhǔn)備和相應(yīng)措施，更好地進(jìn)行危機(jī)應(yīng)對；
(16) 表明對法律法規(guī)遵守，減少法律風(fēng)險(xiǎn)支出；
(17) 易于與其他體系整合，降低總體運(yùn)營成本。
規(guī)范鼓勵(lì)和支持餐飲服務(wù)提供者采用先進(jìn)的食品安全管理方法，建立餐飲服務(wù)食品安全管理體系，提高食品安全管理水平。
[2023-08-16]
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