認(rèn)證BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》的益處和流程
1、認(rèn)證BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》的益處采用BRC《標(biāo)準(zhǔn)》可為食品企業(yè)帶來諸多益處。認(rèn)證BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》:·是一部國際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)且符合全球食品安全倡議(GFSI)。它可提供客戶認(rèn)可的且不需要客戶親自實(shí)施審核報告和認(rèn)證，因此可節(jié)省時間和成本·提供管轄第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證審核的唯一標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，允許對公司的食品安全和質(zhì)量體系進(jìn)行可信的獨(dú)立評估·使獲得認(rèn)證的公司能夠在BRC全球標(biāo)準(zhǔn)名錄的公示欄中列示，以對他們的成就進(jìn)行認(rèn)定和使用徽標(biāo)從事營銷目的·范圍寬泛，涵蓋產(chǎn)品安全、質(zhì)量、合法性和產(chǎn)品完好性等多個方面·注重食品制造商及其客戶的法律要求部分·使公司能夠確保其供應(yīng)商遵守良好的食品安全管理實(shí)踐規(guī)范·提供多種審核方案，包括通知和突擊審核方案，以滿足客戶需求并使公司能夠通過最適合其運(yùn)營和其食品安全體系成熟程度的流程體現(xiàn)其合規(guī)情況·要求就針對不符合本《標(biāo)準(zhǔn)》的部分采取糾正措施并進(jìn)行根本原因分析，以在認(rèn)證前確定預(yù)防性控制，因此可降低客戶跟進(jìn)審核報告的必要性。2、認(rèn)證BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》流程本《標(biāo)準(zhǔn)》是一種過程和產(chǎn)品認(rèn)證方案。在該方案中，食品企業(yè)將在完成由獨(dú)立第三方——認(rèn)證機(jī)構(gòu)——所聘用審核員的滿意審核后獲得認(rèn)證。反過來，認(rèn)證機(jī)構(gòu)也需要經(jīng)國家資格鑒定機(jī)構(gòu)評估和判斷認(rèn)定具備相應(yīng)的資格。為使食品企業(yè)在結(jié)束滿意的審核后取得有效證書，該組織必須選擇一家BRC全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。BRC全球標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了認(rèn)證機(jī)構(gòu)要獲得認(rèn)可所必須滿足的詳細(xì)要求，而且運(yùn)行全面的合規(guī)計劃，以確保維護(hù)高標(biāo)準(zhǔn)。3、BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》?指導(dǎo)和培訓(xùn)BRC全球標(biāo)準(zhǔn)提供一系列的指導(dǎo)文件、培訓(xùn)課程和自我評估工具，設(shè)計目的是為了幫助工廠應(yīng)用本《標(biāo)準(zhǔn)》，以及理解風(fēng)險評估和根本原因分析等核心技能。例如，有些課程包括以下方面的培訓(xùn):《標(biāo)準(zhǔn)》第8版的要求內(nèi)部審核技巧如何完成風(fēng)險評估。BRC全球標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)材料涵蓋一系列主題，包括:第8版解讀指南，對《標(biāo)準(zhǔn)》的每一條要求都提供了解釋產(chǎn)品轉(zhuǎn)換(即從一種產(chǎn)品的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換到另一種產(chǎn)品的良好規(guī)范)有效的內(nèi)部審核致敏原管理脆弱性評估高風(fēng)險、高關(guān)注和常溫高關(guān)注區(qū)。
[2023-08-16]
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